Glutenvrij brood/Glutenfree bread

 250 gr allergy friendly bloem,200ml water, 7 gr gedroogde gist, 1 eetlepel olie, 5 gr zout. 
 3 minuten mengen in een mixmachine tot een deeg dan 40 min laten rijzen onder een schone theedoek. Dan op 220 graden in 45 minuten bakken. De bloem is verkrijgbaar bij dirk van den broek.
Als het brood enigzins is afgekoeld in plakjes snijden en verder laten afkoelen en invriezen.

250 grams allergy friendly flower, 200 ml water, 7 grams yeast, 1 tablespoon oil, 5 grams salt. Mix for 3 minutes in a mixmachine dan let it raise for 40 min underneath a towel. Than bake at 220 Celsius for 45 min.
After letting it cool down for a bit slice it and let it cool down and than you can put it in the freezer.